Balsamico Champignons

Balsamico Champignons selbst machen

Zutaten:

- 3 Packungen Champignons

- 2 EL Olivenöl

- 1 EL flüssigen Honig

- eine Prise schwarzen Pfeffer, Salz

- 2 Knoblauchzehen

- 2 EL Aceto Balsamico

Zubereitung:

Als erstes die Champignons putzen und die Stiele kürzen, vierteln oder in Scheiben schneiden. Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin für ca. 5 Mins anbraten. Jetzt den Knoblauch pellen und in kleine Würfel schneiden und dazu geben. Das Ganze dann etwas köcheln lassen. Anschließend den Honig hinzufügen und einkochen lassen. Danach die Champignons mit Balsamico ablöschen und wieder etwas kochen lassen. Zum Schluss dann mit dem schwarzen Pfeffer und dem Salz gut würzen.