Balsamico Dip Rezept

Ein Dip ist eine dickflüssige Soße oder Creme, in die man Gemüse, Fleisch oder Brotstücke tunkt.

Zu den beliebtesten Dips der Grillsaison gehören ohne Zweifel Tsatsiki, Hummus und Guacamole. Wenn Sie aber die üblichen Soßen satt haben, finden Sie hier ein ganz einfaches Rezept für einen leckeren Balsamico-Dip. Dieses Dip-Rezept mit Aceto Balsamico ist einfach perfekt für gegrilltes Fleisch und andere Fleischgerichte wie Chicken Wings. Der Balsamico Dip ist einfach lecker und leicht zuzubereiten. Er darf daher auf keiner Grillparty fehlen.

Balsamico-Dip 🍖 schnelles und einfaches Rezept

Zutaten:

400 g     Schmand oder Crème fraîche

5 EL       Mayonnaise

3 EL       Aceto Balsamico di Modena IGP

1 Knoblauchzehe

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

etwas gehackte glatte Petersilie

Zubereitung:

400g Schmand oder Crème fraîche in eine Schüssel geben und 5 Esslöffel Mayonnaise dazugeben. Eine Knoblauchzehe pressen und ebenfalls in die Schüssel geben. Alles gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. 3 Esslöffel Aceto Balsamico di Modena IGP unterrühren und mit etwas frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack würzen. Tipp: Den Dip vor dem Servieren ca. 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.

Servieren: Petersilie hacken und über die Sauce verteilen.